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美盛公司組織餐飲管理人員赴南京參加食品安全培訓(xùn)
為了提高餐飲管理人員的管理責(zé)任意識(shí)，提升餐飲人員的管理水平，確保食品安全工作有序開展，進(jìn)一步保障校園廣大師生的“舌尖上的安全”，并為社會(huì)的安全穩(wěn)定貢獻(xiàn)力量，南通美盛餐飲管理有限公司于5月18日組織了公司部分項(xiàng)目經(jīng)理及食品安全總監(jiān)，前往南京參加由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)主辦、烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)協(xié)辦的“食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)”專業(yè)學(xué)習(xí)。公司總經(jīng)理馬戰(zhàn)勝親自帶隊(duì)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員深入學(xué)習(xí)食品安全管理知識(shí)。
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2025
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中式快餐市場(chǎng)趨于穩(wěn)定，品質(zhì)與價(jià)格平衡成為消費(fèi)趨勢(shì)
2024年，中式快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但市場(chǎng)趨勢(shì)逐漸趨于穩(wěn)定。近年來，中式快餐的開關(guān)店率經(jīng)歷了急劇變化，但2024年上半年開店率高于關(guān)店率，行業(yè)出清基本完成。
24
2024
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第11屆餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會(huì)發(fā)布白皮書
11月18日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和辰智大數(shù)據(jù)聯(lián)合主辦的“數(shù)智化驅(qū)動(dòng)，高質(zhì)量增長(zhǎng)”——第11屆餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會(huì)在北京舉行。
2024年11月餐飲供應(yīng)鏈大事件回顧
2024年11月，餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)經(jīng)歷了多項(xiàng)重大事件和政策變動(dòng)。為了穩(wěn)定和促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，全國(guó)各地政府紛紛出臺(tái)了一系列政策措施，旨在幫助國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)加快走出低谷。
中國(guó)的餐飲文化
俗話說的好，民以食為天。咱們中國(guó)人在這個(gè)吃方面的文化那也是有非常久遠(yuǎn)的歷史了。咱們中國(guó)菜的歷史非常的悠久，而且菜的樣式也非常的多，種類以及風(fēng)格都是多種多樣的。因此中國(guó)菜在世界的飲食文化上也占有非常重要的地位。
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2020
08
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