第11屆餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會發(fā)布白皮書
2024-12-24
11月18日，由中國烹飪協(xié)會和辰智大數(shù)據(jù)聯(lián)合主辦的“數(shù)智化驅(qū)動，高質(zhì)量增長”——第11屆餐飲大數(shù)據(jù)應(yīng)用峰會在北京舉行。會上，中國餐飲產(chǎn)業(yè)研究院院長吳堅發(fā)布了《2024中國餐飲大數(shù)據(jù)白皮書》。白皮書從大數(shù)據(jù)角度回顧了2024年餐飲行業(yè)發(fā)展全景，并展望了未來前景。數(shù)據(jù)顯示，2024年餐飲收入增速略低于社會消費品零售總額增速，餐飲行業(yè)已進入慢增長周期。此外，白皮書還揭示了餐飲行業(yè)在品牌化、規(guī)?；?、下沉市場等方面的發(fā)展趨勢。
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